老板不发工资又没合同咋办

法律分析：
（1）即使没有签订劳动合同，只要形成事实劳动关系，劳动者权益就受法律保护。可收集工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等证据来证明劳动关系。
（2）与老板协商是解决问题的第一步，可要求支付工资并补签合同。
（3）若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令老板限期支付工资。
（4）也能申请劳动仲裁，若未签合同超一个月，可主张最多十一个月的双倍工资。
（5）若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院提起诉讼，利用司法途径维权。

提醒：收集证据时要确保其真实性和有效性，不同案件情况存在差异，建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据：在未签订劳动合同的情况下，收集工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等能证明劳动关系的证据，为后面维权做准备。

（二）协商解决：主动与老板沟通，要求支付工资并补签合同，争取和平解决问题。

（三）投诉举报：若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。

（四）申请仲裁：可以申请劳动仲裁，要求老板支付工资，若未签合同超一个月，可主张最多十一个月双倍工资。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向法院起诉，通过司法途径维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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1.没签劳动合同但有事实劳动关系，权益受法律保护。可收集工资支付记录、工作证等能证明劳动关系的证据。

2.先和老板协商，要求支付工资并补签合同。协商不成，可向劳动监察部门投诉，责令老板限期支付。

3.能申请劳动仲裁，让老板支付工资。未签合同超一个月，可主张最多十一个月双倍工资。

4.若对仲裁结果不满，在规定时间内向法院起诉，用司法途径维权。
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结论：未签劳动合同形成事实劳动关系，劳动者权益受法律保护，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼等方式维权。
法律解析：依据《中华人民共和国劳动合同法》，即使未签订书面劳动合同，只要形成事实劳动关系，劳动者的合法权益就受到法律保护。劳动者可先收集工资支付记录、工作证等能证明劳动关系的证据，然后与老板协商支付工资及补签合同。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其会责令老板限期支付。劳动者还能申请劳动仲裁，若未签合同超一个月，可主张最多十一个月的双倍工资。对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。总之，劳动者在面对此类情况时，有多种途径维护自身权益。如果您在这方面遇到问题，欢迎向我或专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律建议。
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未签劳动合同但形成事实劳动关系，劳动者权益受法律保护。

劳动者可按以下步骤维权：
1.收集证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等，以此证明劳动关系。
2.与老板协商，提出支付工资和补签合同的要求。
3.协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
4.申请劳动仲裁，不仅能要求老板支付工资，若未签合同超一个月，还可主张最多十一个月的双倍工资。
5.若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，依靠司法途径维护权益。

劳动者要及时收集证据，主动维权，以保障自身合法权益不受侵害。